Geléia de brilho
100 ml de água 50 g de açúcar 1 colher de amido de milho gotas de corante Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre, deixe esfriar um pouco e espalhe...
View ArticleCobertura de chocolate para bolos
1 xícara de açúcar 1 xícara de chocolate em pó 3 colheres de manteiga ½ xícara de leite essência de baunilha (opcional) Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo...
View ArticlePassas hidratadas em rum
200 g de passas 1 xícara de água 3 colheres de açúcar ¼ de xícara de rum Modo de preparo: Coloque em uma panela para ferver a água e o açúcar, depois que ferver deixe 3 minutos, coloque as passas o rum...
View ArticleCalda de laranja para regar bolo
2 xícaras de suco de laranja coado 1 xícara de açúcar 1 colher de café de raspas de laranja 3 colheres de licor de laranja (opcional) Modo de preparo: Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao...
View ArticleRecheio de abacaxi para bolos
1 abacaxi cortado em cubos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água 600 ml de chantilly batido 2 colheres de gelatina em pó sem sabor dissolvida em ½ copo de água Modo de preparo: Leve o abacaxi ao fogo,...
View ArticleRecheio de maracujá para bolos
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata medida de suco de maracujá concentrado 1 sachê de gelatina dissolvido em ½ xícara de água 2 claras batidas em neve Modo de preparo: Misture...
View ArticleTorta de banana, canela e chocolate
Massa: 1 pacote de biscoito maisena 100 g de manteiga 1 colher de canela Recheio: 1 receita de doce de banana Creme ganache: 200 g de chocolate meio amargo 100 g de chocolate ao leite 200 g de creme de...
View ArticleCalda cítrica para panquecas e waffles
250 g de geleia de laranja (um potinho) A mesma medida de suco de tangerina ou laranja 50 ml de licor de laranja amarga Raspas de limão (só a parte verde) Modo de preparo: Leve ao fogo o suco com a...
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